Ingredientes (2 personas):- 2 piernas de choto
- 2 patatas grandes
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharada de orégano
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharada de sal
- Aceite
- Vino blanco
Elaboración:
Preparamos el adobo picando en un mortero el ajo y añadimos el resto de ingredientes (orégano, pimentón, sal, un chorro de aceite y otro de vino blanco) mezclamos bien y reservamos.
Pelamos las patatas y cortamos en gajos, untamos con el adobo y colocamos en el fondo de la bandeja, untamos las piernas de choto también con el adobo y colocamos sobre las patatas, metemos en el horno precalentado a 180º durante 1 hora aproximadamente o cuando esté todo doradito. !Listo para servir!
PD: este finde han sido las fiestas de mi pueblo y de recompensa por tan duro esfuerzo me he traido estas maravillosas piernas de choto que han estado deliciosas, os las recomiendo y son facilísimas!!!
Preparamos el adobo picando en un mortero el ajo y añadimos el resto de ingredientes (orégano, pimentón, sal, un chorro de aceite y otro de vino blanco) mezclamos bien y reservamos.
Pelamos las patatas y cortamos en gajos, untamos con el adobo y colocamos en el fondo de la bandeja, untamos las piernas de choto también con el adobo y colocamos sobre las patatas, metemos en el horno precalentado a 180º durante 1 hora aproximadamente o cuando esté todo doradito. !Listo para servir!
PD: este finde han sido las fiestas de mi pueblo y de recompensa por tan duro esfuerzo me he traido estas maravillosas piernas de choto que han estado deliciosas, os las recomiendo y son facilísimas!!!