Tortitas de harina integral y miel con frutas

Ingredientes (para 2 personas):

• 100 gr de harina integral
• 100 ml de leche
• 25 ml de aceite de oliva
• 1 huevo
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Para acompañar:

• Fresas
• Moras
• Plátanos

Elaboración:

Introducimos todos los ingredientes en el vaso batidor o batidora, y batimos unos segundos.

En una sartén caliente, pincelamos con un poco de aceite y ponemos un poco de masa sin extenderla por la sartén. Cuando la tortita empiece a hacer burbujitas le damos la vuelta y doramos por el otro lado.

Servimos bien calientes y acompañadas de mucha fruta, un poco de miel, yogur, chocolate... lo que más os guste cocineretes!!!!