sábado, 29 de septiembre de 2018

Ensalada de tomate y caballa

 
 Ingredientes (para 2 personas):
  • 1 tomate 
  • 1/4 de pimiento verde
  • 1/4 de cebolleta tierna
  • 1 huevo cocido
  • 2 lomos de caballa en aceite de oliva
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal Maldon










Elaboración:

Pelamos y troceamos el tomate e incorporamos el resto de ingredientes: el pimiento y la cebolleta cortada en juliana, el huevo cocido y los lomos de caballa. Añadimos un poco sal y rociamos con un chorro de aceite de oliva.




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