Para la base:
- 200 gr de galletas
- 80 gr de mantequilla
- 400 gr de philadelphia
- 400 gr de nata para montar
- 100 gr de azúcar
Elaboración:
Picamos o machacamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Cubrimos la base de nuestro molde desmontable, presionando bien para que nos quede uniforme.
Para la crema, batimos el queso junto con la nata y el azúcar. Volcamos la crema sobre la galleta y dejamos enfriar en el frigorífico (mejor prepararla el día anterior para que la crema quede bien compacta).
Servimos fresquita y si queremos la podemos acompañar de fruta, mermelada.... pero así sola es un auténtico placer.
PD. Para mi la mejor tarta de queso que he preparado nunca, sencilla, rápida, económica...pero lo más importante es que queda realmente cremosa!!! Una receta que vi en el maravilloso blog Pasen y Degusten e inmediatamente me puse manos a la obra, porque realmente merece la pena. Si entráis en su blog veréis que no he puesto la misma cantidad de ingredientes y que tampoco he horneado la base, así que tenéis las dos opciones. Ánimo cocineretes, hoy es un día para darse un homenaje!!! Y por su puesto, felicidades a los papis, al que tiene 3 hijas estupendísimas y al nuevo papi de la familia!!!
Je, je, que rico debe de estar, pero lo que seguro que es buenísimo es la foto, estás hecha una artista. Cualquier dia de estos tengo una receta para subir de un pastel de queso al horno, a ver si me animo...
ResponderEliminarPD: el papi recién estrenao te da las gracias
Que delicia,ficou muito bonito!
ResponderEliminarbjs
Umm ya me la imagino ese saborcito a nata montada con queso, que suavidad, que placer, que buena!! besos
ResponderEliminarYa lo creo que es deliciosa, esta mezcla la hago muchas veces para rellenar bizcochos, decorar cupckes, es una maravilla
ResponderEliminarMil besos
Es toda una delicia esta tarta o pastel de queso, en casa lo preparo mucho y nos encanta.
ResponderEliminarBesos.
Cierto bonita, fácilito y rico..
ResponderEliminarMIL GRACIAS POR TU APOYO EN MI NUEVA ANDADURA...
Te mando todo mi CARIÑO :)
Conxita
a mi estos postres me encantan.
ResponderEliminarBonita y seguro que deliciosa, las tartas de queso son mis favoritas.
ResponderEliminarBesinos.
Te ha quedado una tarta maravillosa, no parece dificil de hacer, y tiene que estar riquisima. Besicos
ResponderEliminarGuapiiiii, ya te comenté, pero vuelvo a entrar para decirte que tienes una cosita en mi blog :P
ResponderEliminarhttp://lauraenlacoci.blogspot.com.es/2013/03/merluza-con-pisto.html
Sencilla y deliciosa !!! Quien quiera que la acompañe con mermeladas al gusto ..me parece una idea super genial ...sacar la tarta. Luego mermeladas y siropes y que cada cual se la termine al gusto !! un beste
ResponderEliminarPdt: ya estas a pleno rendimento !!! que gusto da el verte de nuevo por aqui .
Besetes
Mila
Que buena receta,nos encantan las tartas de queso.
ResponderEliminarBesos cris y Laura.(la cocina de cristalera).
Nyam! Pastel de queso! Si dices que es la más buena que has probado tendremos que prepararla en casa! :D
ResponderEliminarBesos :)
Una receta estupenda y sencilla. Seguro que está deliciosa.
ResponderEliminarAprovecho para decirte que tienes un premio en mi blog. Si te apetece recogerlo pásate por el siguiente enlace cuando quieras:
http://araekitchen.blogspot.com.es/2013/04/nuevos-premios.html
Me quedo como seguidora para seguir alimentando la vista con recetas tan buenas como ésta. Un besote.
Una receta sencilla y estupenda, me encanta !!!besitos.
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