martes, 19 de marzo de 2013

Pastel de queso cremoso

Ingredientes:

Para la base:
  • 200 gr de galletas
  • 80 gr de mantequilla
Para la crema:
  • 400 gr de philadelphia
  • 400 gr de nata para montar
  • 100 gr de azúcar





Elaboración:

Picamos o machacamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Cubrimos la base de nuestro molde desmontable, presionando bien para que nos quede uniforme.

Para la crema, batimos el queso junto con la nata y el azúcar. Volcamos la crema sobre la galleta y dejamos enfriar en el frigorífico (mejor prepararla el día anterior para que la crema quede bien compacta).

Servimos fresquita y si queremos la podemos acompañar de fruta, mermelada.... pero así sola es un auténtico placer.

PD. Para mi la mejor tarta de queso que he preparado nunca, sencilla, rápida, económica...pero lo más importante es que queda realmente cremosa!!! Una receta que vi en el maravilloso blog Pasen y Degusten e inmediatamente me puse manos a la obra, porque realmente merece la pena. Si entráis en su blog veréis que no he puesto la misma cantidad de ingredientes y que tampoco he horneado la base, así que tenéis las dos opciones. Ánimo cocineretes, hoy es un día para darse un homenaje!!! Y por su puesto, felicidades a los papis, al que tiene 3 hijas estupendísimas y al nuevo papi de la familia!!! 

15 comentarios:

  1. Je, je, que rico debe de estar, pero lo que seguro que es buenísimo es la foto, estás hecha una artista. Cualquier dia de estos tengo una receta para subir de un pastel de queso al horno, a ver si me animo...
    PD: el papi recién estrenao te da las gracias

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  2. Que delicia,ficou muito bonito!
    bjs

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  3. Umm ya me la imagino ese saborcito a nata montada con queso, que suavidad, que placer, que buena!! besos

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  4. Ya lo creo que es deliciosa, esta mezcla la hago muchas veces para rellenar bizcochos, decorar cupckes, es una maravilla
    Mil besos

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  5. Es toda una delicia esta tarta o pastel de queso, en casa lo preparo mucho y nos encanta.
    Besos.

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  6. Cierto bonita, fácilito y rico..
    MIL GRACIAS POR TU APOYO EN MI NUEVA ANDADURA...
    Te mando todo mi CARIÑO :)
    Conxita

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  7. Bonita y seguro que deliciosa, las tartas de queso son mis favoritas.
    Besinos.

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  8. Te ha quedado una tarta maravillosa, no parece dificil de hacer, y tiene que estar riquisima. Besicos

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  9. Guapiiiii, ya te comenté, pero vuelvo a entrar para decirte que tienes una cosita en mi blog :P
    http://lauraenlacoci.blogspot.com.es/2013/03/merluza-con-pisto.html

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  10. Sencilla y deliciosa !!! Quien quiera que la acompañe con mermeladas al gusto ..me parece una idea super genial ...sacar la tarta. Luego mermeladas y siropes y que cada cual se la termine al gusto !! un beste
    Pdt: ya estas a pleno rendimento !!! que gusto da el verte de nuevo por aqui .
    Besetes
    Mila

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  11. Que buena receta,nos encantan las tartas de queso.
    Besos cris y Laura.(la cocina de cristalera).

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  12. Nyam! Pastel de queso! Si dices que es la más buena que has probado tendremos que prepararla en casa! :D
    Besos :)

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  13. Una receta estupenda y sencilla. Seguro que está deliciosa.
    Aprovecho para decirte que tienes un premio en mi blog. Si te apetece recogerlo pásate por el siguiente enlace cuando quieras:
    http://araekitchen.blogspot.com.es/2013/04/nuevos-premios.html
    Me quedo como seguidora para seguir alimentando la vista con recetas tan buenas como ésta. Un besote.

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  14. Una receta sencilla y estupenda, me encanta !!!besitos.

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