Cuajada de fresa

Ingredientes:

• 1/2 litro de leche
• 1 sobre de cuajada Royal
• 50 gr de azúcar
• 200 gr de fresas
• Mermelada de fresas
• Nata montada
  
• Fresas para decorar

Elaboración:

Limpiamos las fresas, secamos y retiramos el rabito, trituramos junto con el azúcar y pasamos por un colador para eliminar las pepitas.
A continuación preparamos la cuajada como nos indica en el sobre, (yo he utilizado leche semidesnatada y queda muy rica también). Cuando tengamos preparada la cuajada y retirada del fuego añadimos las fresas trituradas, mezclamos bien y servimos en vasitos.
En el fondo de cada vaso podemos poner una cucharada de mermelada de fresas (opcional).
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después los metemos en la nevera.
Para servir podemos decorarlo con un poco de nata montada, y unas fresas troceadas.

PD: la receta la he sacado del blog de directoalpaladar, no me pude resistir cuando la vi, os aseguro que la combinación es genial, y más fácil imposible!!!