viernes, 2 de diciembre de 2011

Espaguetis con setas y gambas

Ingredientes (para 2 personas):
  • 2oo gr de espaguetis
  • 1 bandeja de setas
  • 50 gr de gambas peladas
  • Vino blanco
  • 4 dientes de ajo
  • Perejil fresco
  • 2 cayenas
  • Aceite y sal

Elaboración:

Cocemos los espaguetis siguiendo las indicaciones del fabricante.

En una sartén con aceite caliente sofreímos 2 dientes de ajos picados y las 2 cayenas, cuando estén dorados añadimos las setas cortadas en láminas, cuando las setas estén doraditas incorporamos las gambas peladas, rehogamos y regamos con un chorrito de vino, dejamos reducir y espolvoreamos con perejil fresco picado.

En otra sartén doramos los otros 2 dientes de ajos picados con un buen chorro de aceite de oliva, cuando estén dorados incorporamos la pasta escurrida y el sofrito de setas y gambas, mezclamos bien y a servir bien calentito!!!

PD. Que no se os olvide quitar la cayena, que si no mas de uno se va a llevar una maravillosa sorpresa!!!!!


21 comentarios:

  1. Esta es una de las formas en que más me gusta comer la pasta.
    Besitos y muchas gracias por tus comentarios

    ResponderEliminar
  2. me encanta la pasta y con los ingredientes q has usado ya ni te cuento !! lo preparamos igual. besotes de las 2 !!!

    ResponderEliminar
  3. Tienen muy buena pinta y esa combinación de gambas y setas me ha encantado. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  4. Una pasta sana y rica, sin la salsa seguro que engorda menos y se puede comer mucho más, qué bien!!!

    ResponderEliminar
  5. Una delicia de receta,me encanta la pasta y con setas y gambas debe ser un vicio.
    Un besito enorme y feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
  6. hummm! una pasta deliciosa!
    Me encanta tu blog que no conocía y acabo de descubrir!! Así que me quedo a seguirte para no perderme nada de nada! Besitos y buen fin de semana!
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

    ResponderEliminar
  7. A mis hijos le encanta la pasta así , te ha quedado de lujo, muchos besos

    ResponderEliminar
  8. Setas y gambas..qué bien suena y con la pasta...Esto está buenísimo!!!!

    ResponderEliminar
  9. ¡Me encantan estos platos! Sencillos, rápidos y riquísimossssssss

    Genial.

    Besos y feliz domingo.

    ResponderEliminar
  10. Me acabas de solucionar el menú para mañana!! Que ricos, siempre triunfan verdad ??? BEsos.

    ResponderEliminar
  11. Los spaghettis son muy socorridos y admiten cualquier tipo de complemento, me encanta esta variación, besos

    ResponderEliminar
  12. Que buena pinta tienen, probaré a hacerlos. Nos gusta tu blog y nos quedamos como seguidoras. En nuestro blog estamos de sorteo, si te apetece te pasas un ratito. Gracias

    ResponderEliminar
  13. Qué ricos espaguettis! Con gambitas, una delicia!
    Besos y hasta pronto!

    ResponderEliminar
  14. Receta sencilla pero rica rica, para tener a mano y triunfar cualquier día.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  15. que maravila de plato , me llevo la receta y te mando un beso.

    ResponderEliminar
  16. Holaaaaa....QUE RECECTAS MAS RICAS ..estos spaguetti me chiflan te sigo y te invito a un cujiente de pochas en mi blog ...comparte conmigo bsssMARIMI

    ResponderEliminar
  17. Una combinación de sabores estupenda para acompañar una pasta!
    Vero, he dejado para tí un regalito en mi blog. Pasa a recogerlo cuando quieras.
    Besos

    ResponderEliminar
  18. Perdón, me he liado con los nombres. Es que aún estoy un poco dormida.
    Besos

    ResponderEliminar
  19. Aunque veo que tienes el blog aparcado, quiero desearte un Feliz 2012!!!

    Besos.

    ResponderEliminar
  20. Que buena pinta. Yo también me he animado con los espaguetis. Echale sun ojo y ya me contarás. Un saludo.

    ResponderEliminar