domingo, 13 de marzo de 2011

Ensalada de aguacate



  • 1 aguacate
  • 1 tomate
  • 1 bolsa de canónigos
  • 1 rulo de queso de cabra
  • Salmón ahumado
  • Aceite
  • Sal
    Colocamos en una fuente los canónigos extendidos y encima colocaremos los montaditos (2 por persona), en primer lugar cortamos los tomates en rodajas, encima colocamos el aguacate, después una rodaja de queso de cabra y finalmente un trozo de salmón ahumado.
    Para el aliño reservar un poco de aguacate, lo machacamos y añadimos aceite y sal, removemos y echamos una cucharacita encima de cada montadito.

    PD. Compañeros bloggeros estais saturando el blog de entradas !!!parar!!! no tengo tantos fogones para cocinar los deliciosos platos que me mostrais.

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