- 2 patatas medianas
- 1 cebolleta tierna
- 1 diente de ajo
- Cilantro
- Perejil fresco
- 1/2 lima
- Aceite y sal
Elaboración:
En un cazo con agua ponemos a cocer las patatas troceadas, una vez cocidas las escurrimos y reservamos en un recipiente.
Picamos finamente la cebolleta tierna, el diente de ajo, unas ramas de cilantro y de perejil e incorporamos todo en el recipiente de las patatas. Aliñamos con el zumo de 1/2 lima, un chorrito de aceite y sal. Mezclamos bien todos los ingredientes y servimos.
Ésta ensalada va fenomenal como acompañante de carnes o pescados, es fresca y muy sabrosa!!!!
Picamos finamente la cebolleta tierna, el diente de ajo, unas ramas de cilantro y de perejil e incorporamos todo en el recipiente de las patatas. Aliñamos con el zumo de 1/2 lima, un chorrito de aceite y sal. Mezclamos bien todos los ingredientes y servimos.
Ésta ensalada va fenomenal como acompañante de carnes o pescados, es fresca y muy sabrosa!!!!
Sin duda una ensaladita bien rica ;D
ResponderEliminarRico y sano!! Lo que debemos comer para sentirnos bien por dentro y por fuera. Besos
ResponderEliminarEsta ensalada triunfará de cara al verano, y en mi dieta toca ensalada de patata los martes por la tarde, así que incluso sirve para ponerse bella!!!
ResponderEliminarMe encanta la ensalada pero sobre todo el toquecito del cilantro
ResponderEliminarBesitos
Que rico!!! Una idea genial de acompañamiento. Super ricas estas patatas!!! Tomo nota. Saludos
ResponderEliminartan sencillo como riquisimo
ResponderEliminarMe gusta tu sugerencia, tanto para tomar fría como tibia, un buen entrante o acompañamiento. Un beso
ResponderEliminarme encantan las ensaladas de patatas. El cilantro nunca lo había usado, pero ahora tengo hasta una maceta en casa... me gusta tu sugerencia!!!
ResponderEliminarSaluditossssss
Se ve impresionante!!
ResponderEliminarQue rico :D
Un besito linda
http://janakitchen.blogspot.com
LAS TRES S : SIMPLE SANA SABROSA!!!
ResponderEliminarBesitos preciosa :)
riquisimaaaa, un beso.
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